Kategori: Haber

Gündem/Haber
Posted on

Michelin Yıldızlı İtalyan Şef Andrea Canton, İtalyan Mutfağı Haftası Kapsamında Gastronometro’daydı

oiktozlu: oiktoz

İtalya Başkonsolosluğu tarafından her yıl düzenlenen İtalyan Mutfağı Haftası bu sene “Sağlık, Kültür ve İnovasyon” temasıyla gerçekleşiyor. Bu kapsamda Michelin yıldızlı İtalyan Şef Andrea Canton 17-18 Ekim tarihlerinde Metro Türkiye bünyesinde yer alan Gastronometro’da ağırlandı. 17 Ekim’de gastronomi alanında eğitim alan lise ve üniversite öğrencileriyle demo etkinliğinde bir araya gelen Şef Andrea Canton, gençlere İtalyan mutfağının ipuçları ve teknikleri hakkında bilgiler verdi. 18 Ekim’de ise Akdeniz mutfağının sağlık ve lezzet sunan geleneksel tariflerini yenilikçi dokunuşlarla buluşturan özel bir menü ile sektör ile buluştu.

Tam 35 yıldır Türk mutfağını koruyup geleceğe taşımayı ve ülkemizde gastronominin gelişimine katkıda bulunmayı misyon edinen Metro Türkiye, 2015 yılında hayata geçirdiği Gastronometro ile sektöre ilham veren bir buluşma ve keşif alanı yaratmayı sürdürüyor. Bu vizyon doğrultusunda, İtalyan Mutfağı Haftası’nın bu yılki gala yemeği de Gastronometro’nun ev sahipliğinde gerçekleşti. İstanbul İtalya Başkonsolosluğu tarafından dördüncü kez organize edilen gecede Michelin yıldızlı Şef Andrea Canton, “Sağlık, Kültür ve İnovasyon” temasıyla Akdeniz mutfağının köklü reçetelerini modern gastronomi anlayışıyla yorumladığı özel menüsünü davetlilere sundu. Metro Türkiye Gıda Kategori Grup Müdürü Ekrem Altın’ın ev sahipliği ve İtalya İstanbul Başkonsolosu Elena Clemente’nin katılımıyla düzenlenen davet, Metro Türkiye’nin ürün katkıları ve Gastronometro ekibinin hazırlıktan sunuma uzanan kapsamlı desteğiyle hayata geçirildi. Gecede, hızlı pişirilmiş sarı kuyruk balığı, siyah trüf ve sebzeli bitkisel yumurta, Montasio peynirli fondülü patates gnocchi ve yaban mersinli dana omuzdan oluşan üç renkli haşlama sunuldu; finalde ballı dondurma ve badem köpüklü yumuşak torrone ile davetlilere unutulmaz bir lezzet deneyimi yaşatıldı.

“Dünyaca ünlü şef buluşmalarıyla gastronomide bilgi ve kültür aktarımı derinleşiyor”

Davette yaptığı konuşmada bu senenin kendileri için özel bir anlam taşıdığını ifade eden Metro Türkiye Gıda Kategori Grup Müdürü Ekrem Altın, “Dünyaca ünlü şefleri ağırladığımız, yeme içme sektöründe köprü görevi gören Gastronometro’nun 10. yaşında yine Michelin yıldızlı bir şef ile genç şefleri bir araya getirmenin mutluluğu yaşıyoruz. 10 yıldır sektörün tüm disiplinlerini buluşturan, eğitimi, araştırmayı ve gelişimi merkezine alan bir uygulama platformu haline gelen Gastronometro, pek çok uluslararası organizasyona ev sahipliği yapıyor. Özellikle gastronomi eğitimleri en başından beri işimizin odağında. Bunun en güzel örneklerinden biri de 4. kez İtalyan Mutfağı Haftası’nın duraklarından biri olmamız. Geleceğin şef adayları Şef Andrea Canton ile demo çalışmasına katılarak bilgi, deneyim, kültür aktarımı, teknik, reçete, malzeme kullanımı ve inovasyon anlamında kendilerini geliştirme imkanı buldular. Dünya mutfaklarından karşılıklı ilham almak giderek daha da değerli hale geliyor. Biz de attığımız tüm bu adımlarla gastronomi turizminin her geçen yıl daha da geliştiği ülkemize katkıda bulunmaktan gurur duyuyoruz” dedi.

Şef Canton, geleceğin şefleriyle buluştu

Türkiye’deki mutfak akademileri öğrencilerine yönelik etkinliklerin de yer aldığı İtalyan Mutfağı Haftası kapsamında 17 Kasım’da İtalyan Şef Andrea Canton, yine Gastronometro’da gerçekleştirilen etkinlikle lise ve üniversitede gastronomi eğitimi alan 106 öğrenci ile bir araya geldi. Yemek daveti için hazırladığı tariflerden “Karnabahar köpüğü, kabak kreması ve değerli siyah trüf mantarı ile hazırlanan Bitkisel Yumurta’nın yanı sıra “Domatesli Risotto” tarifini demo olarak gerçekleştirdiği etkinlikle İtalyan Şef, genç şef adaylarıyla İtalyan mutfağının ipuçlarını da paylaştı.

Gündem/Haber/Etkinlik/Blog
Posted on

Zorlu PSM’de Yeni Yıl Coşkusu

oiktozlu: oiktoz

Zorlu PSM’de yeni yıl, 10 gün boyunca sanat, müzik ve yaratıcı deneyimlerle dolu bir kutlamaya dönüşüyor. %100 Müzik katkılarıyla, Zorlu PSM ve Hybrid Community iş birliğiyle düzenlenen ‘Dear New Year’ yılbaşı festivalinde; sahnelerden atölyelere, sürpriz performanslardan ilham verici etkinliklere kadar uzanan renkli program, 21-30 Aralık tarihlerinde ziyaretçilerini bekliyor.

%100 Müzik katkılarıyla, Zorlu PSM ve Hybrid Community iş birliğiyle düzenlenen ‘Dear New Year’, 21-30 Aralık tarihleri arasında yeni yılı karşılamanın en ilham verici yollarından biri olacak.

55 bin metrekarelik Zorlu PSM’nin tüm alanlarına yayılan festival, müzikten atölyelere, alışverişten gastronomiye yaratıcı deneyimlerle dolu bir yeni yıl yolculuğu sunacak.

Festival boyunca özel konserler, her yaşa uygun atölyeler, yılın ruhunu yansıtan marka etkinlikleri ve birbirinden özgün hediye alternatifleriyle dolu ‘Help Santa Bazaar’, ziyaretçilerini unutulmaz bir yılbaşı atmosferine davet edecek.

Zorlu PSM’nin sahne performanslarından sürpriz müzisyen buluşmalarına uzanan dopdolu içeriklerinin, Hybrid Community’nin deneyim tasarımındaki tecrübesiyle buluştuğu ‘Dear New Year’ yılbaşı festivali, 21-30 Aralık tarihlerinde misafirlerini Zorlu PSM’de ağırlayacak.

Gündem/Haber/Etkinlik
Posted on

Paribu Art, “Ne Kadar İstersen O Kadar Öde” ile erişilebilir sanat vizyonunu somutlaştırdı

oiktozlu: oiktoz

 İstanbul’un en yeni ve en yenilikçi çok sesli sahnesi Paribu Art’ın kültür sanatın dönüştürücü gücüne inancıyla 20-23 Kasım tarihleri arasında gerçekleşecek Atta Festivali’ne özel başlattığı “Ne Kadar İstersen O Kadar Öde” ile bilet fiyatlarını seyirciler belirleyecek. Paribu Art’ın erişilebilir sanat vizyonunu somutlaştıran uygulama daha fazla çocuğun sanatla buluşmasını sağlamayı ve sanatın herkese ait olduğunu hissettirmeyi hedefliyor.

Birlikte düşünen, hayal eden ve üreten herkes için bir buluşma noktası olan Paribu Art, Atta Festivali’ne özel, daha fazla çocuğun sanatla buluşmasını sağlamak ve sanatın herkes için erişilebilir olmasını desteklemek amacıyla “Ne Kadar İstersen O Kadar Öde” uygulamasını başlattı. Paribu Art’ın herkesin aynı sahneyi deneyimlemesini hedefleyen yaklaşımını yansıtan uygulama ile izleyiciler, 20-23 Kasım tarihleri arasındaki festivalde sahnelenecek Atlas, To Be, Bully Bully ve Pezzettino’nun seçili seanslarındaki bilet fiyatlarını kendileri belirleyebilecek.

Paribu Art’ın, toplumsal sorumluluk bilincini, dayanışmayı ve birlikte olma duygusunu güçlendirmeyi hedeflediği “Ne Kadar İstersen O Kadar Öde”, www.tiyatrolar.com.tr adresinden yapılacak bilet alımlarında geçerli olacak. Paribu Art, “Ne Kadar İstersen O Kadar Öde” ile sanatı herkes için erişilebilir kılmayı ve katılımın yollarını çoğaltmayı amaçlarken, sanatla izleyici arasındaki bağları daha açık, paylaşımcı ve kapsayıcı bir zeminde buluşturacak.

Türkiye’nin bebekler ve çocuklar için uluslararası sanat festivali olan Atta Festival, bu yıl Kuzey-Baltık ülkeleri ile Fransa, İrlanda ve Türkiye’den sanatçıların katılımıyla Paribu Art’ta sahnelenecek. 0–3 yaş arası bebeklerden 0–18 yaş arası çocuklar ve gençlere, aileler ve eğitimcilere kadar geniş bir kitleyi tiyatro, dans, müzik ve interaktif içeriklerle buluşturan  festival ile Paribu Art sahnesinde, çocuk odaklı çok sesli ve yaratıcı bir atmosfer yaratılacak.

 

“Ne Kadar İstersen O Kadar Öde” ile bilet alınabilecek oyun ve seanslar:

 

Atlas 

22.11.2025 – Cumartesi – 13.00

To Be 

22.11.2025 – Cumartesi – 14.00

Pezzettino

23.11.2025 – Pazar – 12.00

Bully Bully

23.11.2025 – Pazar – 13.00

Gündem/Haber
Posted on

Nemesis Kitap Fuar Programını Duyurdu

oiktozlu: oiktoz

Nemesis Kitap Fuar Programını Duyurdu 

Bu yıl 42.’si düzenlenecek olan Tüyap Uluslararası Kitap Fuarı için yayınevleri hazırlıklarına çoktan başladı. 13-21 Aralık tarihleri arasında gerçekleşecek fuar için Nemesis Kitap, fuar programını da erkenden açıkladı. 

 

Okurla yazarları bir araya getirmeyi planlayan yayınevi, söyleşilere ağırlık verdiği bir programla kitapseverlerin karşısında olacak. Büyük merakla beklenen kitaplardan bazıları da ilk kez İstanbul Kitap Fuarı’nda okurlarla buluşacak. Uluslararası çoksatan Elle Kennedy’nin Avalon Bay serisi tüm kitaplarıyla, Elsie Silver’ın yeni serisi Gold Rush Çiftliği ilk iki kitabıyla ve Fundem Ece’nin ilk kitabı Bir Tanısan Seversin Kendini bunlardan bazıları.

Klinik Psikolog Fundem Ece ilk kitabıyla okurlarının karşısında olacak. 14 Aralık Pazar günü Bir Tanısan Seversin Kendini başlığı ile Kınalıada Söyleşi Salonu’nda saat 11.00’da bir etkinlik düzenlenecek. Etkinliğin hemen ardından ise yazarın imzası gerçekleşecek.

 

Aynı gün Dr. Murat Balanlı da bütünsel iyileşme yolcuğunu anlattığı bir söyleşi ile okurlarının karşısında olacak. Saat 11.00’da gerçekleşecek etkinlikte ruh, beden ve akıl ekseninde sağlıklı kalmanın yolları, önleyici tıp alanında çarpıcı bilgiler kitapseverlere aktarılacak. Yer: Heybeliada Salonu.

20 Aralık Cumartesi günü ise Nemesis Kitap standında iki imza etkinliği gerçekleştirilecek. Polisiye tutkunları için Belda Öztürk, Köy Yerinde Cinayet kitabını, romantik kitapseverler için ise Eda Yıldırım, Rota:14 Günde Aşk kitabını imzalayacak.

Aynı gün 20 Aralık Cumartesi Klinik Psikolog Yasemin Meriç Kazdal insanı anlama yolculuğuna bilinçdışı ekseninden bakacak. 10. Salon İnteraktif Etkinlik Alanı’nda saat 15.00’da gerçekleşecek söyleşinin başlığı: Seçimlerimizin Gizli Sahibi: Bilinçdışı.

Başarılı Psikolog Cevher Sönmez ise aynı gün saat 18.00’da başarının kodlarını okurlarına anlatacak. Öğrenc, ebeveyn, öğretmen, veli ve genel hayat üzerinden Başarının Pin Kodu başlıklı söyleşini gerçekleştirecek olan yazar, hemen ardından imza etkinliği yapacak.

Nemesis Kitap fuarın son gününe kadar okurlarını sevilen yazarlarla buluşturmaya devam edecek. 21 Aralık Pazar günü saat 13.00’da Mehmet Ercan tüm kalpleri ısıtacak söyleşisi Ruhum Sana Emanet ile kitapseverlerin karşısında olacak.

Günün son etkinliği ise Op. Dr. Azer Aras Uluğ’dan geliyor. Yaşamın her alanını etkileyen cinsel mutluluğun kodlarını, doğru bilinen yanlışlarını ve merak edilenleri Sedef Salonu’nda saat 15.00’da Mutluluğa Giden Yol başlıklı söyleşisiyle aktaracak. Yazar ilk kitabı olan Yarım Kalmasın’ı da ayrıca okurları için imzalamayı planlıyor.

 


Gündem/Haber
Posted on

Bu Cuma Vizyonda Yer Alacak Filmler Belli Oldu

oiktozlu: oiktoz

Birbirinden farklı filmlere ev sahipliği yapan Paribu Cineverse, sinemaseverleri 21 Kasım Cuma günü vizyona girecek yeni filmlerle buluşturuyor. Vizyonun yeni filmleri Keeper, Wicked: İyilik Uğruna (Wicked: For Good), Ölüme Koşan Adam (The Running Man), Oğul (The Carpenter’s Son), Senden Geriye Kalan (All That’s Left of You), Cin Mezarı ve Bir Şair (A Poet) sinemaseverlerin beğenisine sunuluyor.

Pek çok filmi dünyayla birlikte aynı anda vizyona getiren Paribu Cineverse, bu Cuma da birbirinden farklı türde yerli ve yabancı filmleri vizyona getiriyor. Bilim kurgudan komediye, dramdan korkuya kadar pek çok önemli yapımın vizyonda olacağı 21 Kasım Cuma günü, sinemaseverlere farklı dünyaların kapılarını aralayacak. 

Vizyonun yeni filmlerinden Keeper, Wicked: İyilik Uğruna (Wicked: For Good), Ölüme Koşan Adam (The Running Man), Oğul (The Carpenter’s Son), Senden Geriye Kalan (All That’s Left of You), Cin Mezarı ve Bir Şair (A Poet)  filminin içerisinde bulunduğu 21 Kasım Cuma haftasının vizyon programı Paribu Cineverse’ün mobil uygulaması ve internet sitesi üzerinden takip edilebiliyor.

21 Kasım Cuma günü vizyonunun öne çıkanları

· Jon M. Chu’nun yönettiği Wicked: İyilik Uğruna (Wicked: For Good), Oz’un büyülü dünyasında dostluk, özgürlük ve kader temalarını bir araya getiren görkemli bir müzikal macera sunuyor. Sürgünde yaşayan Elphaba, Oz’un susturulan hayvanlarını korumaya çalışırken Glinda ise Zümrüt Şehir’de iyiliğin sembolü hâline gelmiştir. İki eski dostun yolları yeniden kesiştiğinde, hem kendi kaderleri hem de Oz’un geleceği geri dönüşü olmayan bir değişime sürüklenir.

· Edgar Wright’ın yönettiği Ölüme Koşan Adam (The Running Man), Stephen King’in romanını günümüze taşıyan sert ve yüksek tempolu bir distopya. Borçlarını ödeyebilmek için ölümcül bir reality şova katılan bir adam, 30 gün boyunca profesyonel katillerden kaçarak hayatta kalmak zorundadır. Glen Powell’ın başrolde olduğu film, aksiyonu, gerilimi ve toplumsal eleştiriyi ustalıkla bir araya getiriyor.

· Osgood Perkins’in yönettiği Keeper, romantik bir kaçamak için ormana giden bir çiftin geçmişten gelen karanlık bir tehditle yüzleştiği ürkütücü bir korku-gerilim. Issız kulübede sinir bozucu bir varlığın ortaya çıkmasıyla gece kabusa dönüşür; çift hem birbirlerine hem de lanetli anılara dair en karanlık korkularıyla yüzleşmek zorunda kalır. Tatiana Maslany’nin başrolde olduğu film, atmosferik anlatımıyla dikkat çekiyor.

·  Lotfy Nathan’ın yönettiği Oğul (The Carpenter’s Son), Roma dönemi Mısır’ında geçen doğaüstü bir korku hikâyesi. Joseph, Mary ve genç oğulları İsa, yıllardır tehdit altında yaşarken, gizemli bir yabancının gelişi her şeyi değiştirir. İsa’nın karanlık vizyonları ve şeytani bir gücün giderek belirginleşmesiyle aile, ruhani bir savaşa sürüklenir. Nicolas Cage ve Noah Jupe’un yer aldığı film, mitolojik ve dini unsurları gerilimle harmanlıyor.

· Cherien Dabis’in yönettiği Senden Geriye Kalan (All That’s Left of You), üç kuşak Filistinli bir ailenin acı, sevgi ve direnişle örülü öyküsünü anlatan kuşaklar arası bir dram. Geçmişten geleceğe uzanan bu hikâye, kimlik, aidiyet ve kayıplarla büyüyen bir ailenin duygusal yolculuğunu samimi bir dille aktarıyor. Cherien Dabis, Saleh Bakri ve Maria Zreik’in başrolleriyle film, bölgenin tarihsel yükünü kişisel bir anlatıya dönüştürüyor.

· Yücel Kaplan’ın yönettiği Cin Mezarı, köy hayatı hayali kuran bir annenin isteği üzerine satın alınan bir evin ardındaki tüyler ürpertici gerçekleri ortaya çıkarıyor. Yusuf’un farkında olmadan adım attığı bu ev, bir ailenin felaketine dönüşmüş lanetli bir geçmişi barındırmaktadır. Kısa süresiyle yoğun bir korku deneyimi sunan film, atmosferik anlatımıyla türün severlerine hitap ediyor.

·   Simón Mesa Soto’nun yönettiği Bir Şair (A Poet), yaşlanan ve başarısız bir şairin hayatına genç bir kızın dahil olmasıyla değişen kırılgan bir ustalık-çıraklık hikâyesi sunuyor. Şöhretin hiç uğramadığı Oscar’ın günleri, Yurlady’nin yeteneğini keşfetmesiyle yeni bir anlam kazanır; ancak onu edebiyat dünyasına çekmek her iki taraf için de riskli bir yolculuktur. Duygusal derinliği ve zarif mizahıyla film, insan ilişkilerinin karmaşıklığını incelikle işliyor.

1 … 7 8 9 10 11 … 29